Vin rouge Domaine Vent d'Ange 6pc

Appellation d’Origine Protégée Corbières VIGNOBLE : 5% Syrah, 95% Grenache. TERROIR : SOL : Terroir Argilo-Calcaire. CLIMAT : Méditerranéen, hiver doux, été chaud et sec. TITRE ALCOOMETRIQUE : 14,5 % Vol. VINIFICATION : Traditionnelle, cuvaison pendant 35 jours et élevage de 18 mois en cuve. DEGUSTATION : ROBE : Belle robe violacée sombre. NEZ : Nez classique de fruits noirs et d’épices, tonalités minérales, cacao. BOUCHE : en bouche, une jolie matière, des tanins polis, des arômes dans le même registre perçu au nez. Un vin prometteur qui peut encore voir venir. LES CONSEILS DU SOMMELIER : Nous vous conseillons de le carafer à température ambiante deux heures avant de déguster sur une viande blanche, volaille et apéritif. CONSERVATION : A boire dans les 2 à 6 ans dans de bonnes conditions de stockage. RECOMPENSES Millésime 2022 : Médaille ARGENT au Concours des vins de la Coopération Occitanie 2024