Vin rouge La Cuvée de Léon 6pc

Appellation d’Origine Protégée Corbières VIGNOBLE : Carignan, Syrah, Grenache. TERROIR SOL : Terroir Argilo-Calcaire. CLIMAT : Méditerranéen, hiver doux, été chaud et sec. TITRE ALCOOMETRIQUE : 13.5 % Vol. VINIFICATION : Le Carignan est récolté manuellement et vinifié en macération carbonique. Egrappage et cuvaison de 20 jours pour le Grenache et la Syrah. Assemblage en fin de vinification. DEGUSTATION ROBE : robe rouge pourpre rubis, reflets brillants. NEZ : un nez de fruits noirs et de violette, touches balsamiques. BOUCHE : attaque en bouche ronde et puissante. Evolution sur de fins tanins encore très présents et une belle amertume en finale. LES CONSEILS DU SOMMELIER : A déboucher deux heures avant dégustation sur charcuteries, viandes en sauce, viandes grillées. CONSERVATION : A boire dans les 2 à 5 ans dans de bonnes conditions de stockage. RECOMPENSES Millésime 2022 : Médaille OR au Concours des vins de la Coopération Occitanie 2024