Vin rouge Le Parfait 6pc

Indication Géographique Protégée Pays Cathare VIGNOBLE :Cépages Merlot 60%, Caladoc 40%. TERROIR : SOL : Terroir Argilo-Calcaire. CLIMAT : Méditerranéen, hiver doux, été chaud et sec. TITRE ALCOOMETRIQUE : 13.5 % Vol. VINIFICATION : traditionnelle, cuvaison de 20 jours, élevage de 6 mois en cuve. DEGUSTATION : ROBE : Belle robe rubis. NEZ : Un nez plaisant avec des notes de fruits cuits épicés. BOUCHE : Une bouche ample aux tanins fondus et à la finale fruitée. LES CONSEILS DU SOMMELIER : Nous vous conseillons de le déboucher et de le porter à température ambiante deux heures avant de déguster sur une viande, volaille et charcuterie. . CONSERVATION : A boire dans les 3 ans. RECOMPENSES : Médaille d’Or à l’International Challenge Gilbert & Gaillard